Blaumohn aus ausschließlich tschechischer Produktion ist ein unschätzbarer Helfer in der Küche und ein Rohstoff, der reich an vielen nützlichen Substanzen ist. Mahlen Sie ihn und verarbeiten Sie ihn zu einem leckeren traditionellen Mohnkuchen oder zu den beliebten Hefebrötchen. Gießen Sie ihn auf Blätterteigstangen, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Mohn ist seit vielen Jahren ein Grundnahrungsmittel der tschechischen Küche. Er wurde schon zu Zeiten unserer Großmütter und Urgroßmütter verwendet, die ihn vor allem für die Zubereitung von süßen Köstlichkeiten nutzten. In der modernen Küche wird er jedoch immer häufiger verwendet. Auf jeden Fall enthält er eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, die zum reibungslosen Funktionieren des menschlichen Körpers beitragen. Wussten Sie, dass die Tschechische Republik der größte Produzent und Exporteur von Mohn in der Welt ist, mit einem Anteil von bis zu 31 % an der weltweiten Produktion? Mohn enthält geringe Mengen an Morphin und ist in einigen Teilen der Welt wegen seines Gehalts verboten. Sie werden also in Saudi-Arabien, Singapur oder Taiwan keine Mohnbrötchen genießen können.
Mohn ist eine reiche Quelle zahlreicher Mineralien, insbesondere von Kalzium. Es ist schwer, ein Lebensmittel zu finden, das es in größeren Mengen enthält. Neben Kalzium enthält er auch große Mengen an Mangan, Magnesium und Phosphor. Bei den Vitaminen können Sie auf besonders hohe Mengen an Vitamin E achten, das besonders wegen seiner erheblichen antioxidativen Wirkung geschätzt wird, aber auch B-Vitamine.
Stöbern Sie in alten Kochbüchern und backen Sie traditionelle Mohnbrötchen. Nichts versetzt einen so sehr in die Kindheit zurück wie vertraute Geschmäcker. Sie können ihn auch für die Füllung von Kuchen verwenden, Mohnkuchen backen oder ihn über süßes und herzhaftes Gebäck streuen. Mohnsamen werden auch zur Herstellung von Mohnöl verwendet, das sich hervorragend zum Würzen von Gemüsesalaten eignet. Auch in pikanten Granolas, einer Mischung aus gerösteten und gewürzten Nüssen, die sich gut als Streuung in Salaten oder Suppen eignen, wird er immer häufiger verwendet.
Die Natur schenkt uns Früchte, die uns das Leben schmackhaft machen. Wir schätzen sie und wollen sie deshalb nicht unnötig belasten. Deshalb liefern wir Ihnen die Mohnsamen in einer umweltfreundlichen Verpackung, die dank ihrer wiederverschließbaren Ausführung wiederverwendet werden kann.
Technische Daten können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Die Bilder dienen nur zu Informationszwecken.