Die Mischung aus lyophilisierten Erdbeeren, Bananen und Blaubeeren schmeckt besonders gut in Ihrem Lieblingsfrühstücksbrei, in einer Müslimischung oder einfach als gesunder Snack. Dank der schonenden Gefriertrocknung schmecken sie praktisch wie frisch und behalten alle gesundheitlichen Vorteile.
Bevor der Erzeuger mit dem Gefriertrocknungsprozess beginnt, wählt er die besten Fruchtstücke aus und reinigt sie sorgfältig vor. Nach einer sorgfältigen Qualitätskontrolle und Portionierung ist die erste Stufe des Gefriertrocknungsprozesses das Schnellgefrieren. Dies geschieht bei einer Temperatur, die genau dem kritischen Punkt entspricht. Dies verhindert die Bildung von Eiskristallen, die die Zellwände der Frucht aufbrechen würden, und bewahrt so ihren Nährstoffgehalt, ihre Textur, ihren Geschmack, ihr Aroma und ihre Farbe. Danach folgt die erste langsame Vakuumtrocknung. Auf diese Weise werden 95 % des Wassers und, falls in der Frucht vorhanden, auch die Essigsäure und der Alkohol entzogen. Die letzte Phase ist die zweite Trocknung, die mit einer allmählichen Erhöhung der Temperatur und einer Verringerung des Vakuums einhergeht. Das Ergebnis sind zarte Trockenobststücke, die die Eigenschaften von frischem Obst beibehalten.
Genießen Sie den vollen Geschmack von Erdbeeren, Bananen und Blaubeeren, auch wenn sie gerade keine Saison haben. Sie sind gefriergetrocknet, knusprig, rein natürlich und frei von jeglichen Zusatzstoffen. Dank der Gefriertrocknung bleiben alle für den Körper nützlichen Substanzen erhalten. Erdbeeren, Bananen und Blaubeeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen nützlichen Substanzen. Außerdem enthalten sie einen hohen Anteil an Ballaststoffen, die für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems wichtig sind. Unter den Vitaminen finden wir vor allem Vitamin C und B-Vitamine, die die absolute Grundlage für geistige und körperliche Gesundheit sind.
Die Natur schenkt uns Früchte, die uns das Leben schmackhaft machen. Wir schätzen sie und wollen sie deshalb nicht unnötig belasten. Deshalb liefern wir die gefriergetrocknete Fruchtmischung in einer umweltfreundlichen Verpackung, die dank ihres wiederverschließbaren Designs wiederverwendet werden kann.
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