Stabmixer

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Der Stabmixer ist ein beliebter Küchenhelfer. Er ist einfach zu bedienen, braucht nicht viel Platz und ist bequem zu reinigen. Sie werden ihn bei der Zubereitung von Cocktails, Suppen, Soßen, Gemüse-Pürees, Kinder-Breien etc. bestimmt zu schätzen wissen. Besser ausgestattete Geräte verfügen über nützliches Zubehör zum Hacken, Schneiden oder Schlagen. Sie können aus einem wirklich reichen Angebot auswählen. Sehen Sie sich die Parameter an, nach denen Sie den Stabmixer auswählen sollten, damit Sie mit ihm zufrieden sind.

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Auswahl des Stabmixers

Leistungsaufnahme

  • Die Leistungsaufnahme wirkt sich auf die Leistung des Mixers aus, aber vor allem auf den Stromverbrauch.
  • Die untere Grenze der Leistungsaufnahme sollte nicht unter dem Wert von 150 W liegen. 
  • Zum Mixen von Suppen und Soßen reicht eine Leistungsaufnahme um die 300 W aus. Falls Sie aber aus Multifunktionsgeräten mit verschiedenen Aufsätzen auswählen, sollte die Leistungsaufnahme mindestens 600 W erreichen.

Anzahl der Umdrehungen

  • Je mehr Umdrehungen der Mixer hat, umso einfacher werden die Lebensmittel zerkleinert. Der Wert gibt an, wie oft sich das Messer des Mixers innerhalb einer Minute dreht.
  • Die untere Grenze sollte nicht unter dem Wert von 11 000 Umdrehungen pro Minute liegen.

Einige Mixer verfügen über eine Regulierung der Umdrehungen durch Druck auf einer Taste. Je stärker Sie auf die Taste drücken, umso stärker ist die Leistung des Mixers. In diesem Fall achten Sie auf die maximalen Umdrehungen.

Anzahl der Geschwindigkeiten und Steuerung

Stabmixer bieten eine oder mehr Geschwindigkeiten - abhängig von dem konkreten Modell. Im Gegenteil zu einem klassischen Standmixer muss während des Mixens die Taste immer gedrückt werden. Achten Sie bei der Auswahl immer auf die Platzierung der Steuerungselemente sowie die Form des Griffs, damit das Mixen maximal komfortabel ist.

Zubehör und Aufsätze

Der Stabmixer ist zum tauchmixen bestimmt und besteht in der Regel aus zwei Teilen: dem Plastikgriff und dem abnehmbaren Mix-Teil. Die Ausstattung der Stabmixer hat folgendes beinhalten:

  • Schneebesen – der abnehmbare Aufsatz in der Form eines klassischen Schneebesens ist für die Zubereitung von Teig, Schaum, Schlagsahne, Cremes sowie Eischnee geeignet. 
  • Zerkleinerer mit Behälter – dieses praktische Zubehör ist zum Hacken und Zerkleinern von Kräutern, Zwiebeln, Nüssen, Eis etc. bestimmt. Achten Sie bei der Auswahl auf die Größe des Behälters.
  • Behälter zum Schlagen und Mixen – im Zubehör können Sie auch weitere Behälter finden, die mit einem praktischen Messglas, Deckel, Henkel oder Trichter ausgestattet sind. Wählen Sie dieses wieder vor allem nach dem Volumen aus.

Neben dem angegebenen Zubehör verfügen einige Stabmixer über weitere praktische Ausstattung, deren Funktionen einer klassischen Küchenmaschine nahkommen. So können Sie damit Schneiden, Reiben sowie Kneten.

Material

Der Griff des Stabmixers ist gewöhnlich aus einem hochwertigen beständigen Kunststoff gefertigt. Einige Mixer sind komplett aus Plastik, außer den Messern. Mit diesen sollten aber heiße Lebensmittel nicht gemixt werden. Darum ist es besser in einen Mixer zu investieren, dessen Mixfuß sowie weitere Aufsätze aus einem hochwertigen Edelstahl gefertigt sind, mit denen Sie heiße Suppen und Soßen sofort mixen können und nicht warten müssen, bis sie abkühlen. Die Aufsätze sollten einfach zu entfernen und spülmaschinenfest sein. 

Gewicht

Der Stabmixer wird zum Handmixen verwendet. Darum ist es wichtig, dass er so leicht wie möglich ist. Mit einem leichten und kompakten Mixer werden Sie einfacher und bequemer arbeiten.

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