Genießen Sie den vollen Geschmack schwarzer Johannisbeeren, auch wenn sie gerade keine Saison haben. Sie sind gefriergetrocknet, knusprig, rein natürlich,ohne jegliche Zusatzstoffe und besonders vitaminreich. Dank der Gefriertrocknung bleiben alle für den Körper nützlichen Substanzen erhalten.
Bevor der Hersteller mit der Gefriertrocknung beginnt, werden die besten Johannisbeerstücke ausgewählt und sorgfältig vorgereinigt. Nach einer sorgfältigen Qualitätskontrolle ist die erste Stufe des Gefriertrocknungsprozesses das Schnellgefrieren. Dies geschieht bei einer Temperatur, die genau dem kritischen Punkt entspricht. Dies verhindert die Bildung von Eiskristallen, die die Zellwände der Frucht aufbrechen würden, und bewahrt so ihren Nährstoffgehalt, ihre Textur, ihren Geschmack, ihr Aroma und ihre Farbe. Danach folgt die erste langsame Vakuumtrocknung. Auf diese Weise werden 95 % des Wassers und, falls in der Frucht vorhanden, auch die Essigsäure und der Alkohol entzogen. Die letzte Stufe ist die zweite Trocknung, die mit einer allmählichen Erhöhung der Temperatur und einer Verringerung des Vakuums einhergeht. Das Ergebnis sind zarte Trockenobststücke, die die Eigenschaften von frischem Obst beibehalten.
Genießen Sie den vollen Geschmack von Johannisbeeren, auch wenn sie gerade keine Saison haben. Sie sind rein natürlich, enthalten keinen Zuckerzusatz und keine Konservierungsstoffe und behalten auch nach dem Trocknen einen hohen Gehalt an nützlichen Substanzen. Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren schmecken besonders gut in Ihrem Lieblingsfrühstücksbrei, im Joghurt oder einfach als Snack. Die schwarze Johannisbeere kann ohne Übertreibung als Vitaminbombe bezeichnet werden. Sie enthalten große Mengen an Vitamin C,das für die körperliche und geistige Gesundheit unerlässlich ist, sowie hohe Mengen an Rutin, Vitamin A und B-Vitaminen. Die Kombination all dieser Vitamine wird Ihnen helfen, eine nahezu kugelsichere Immunität aufzubauen.
Die Natur schenkt uns Früchte, die uns das Leben schmackhaft machen. Wir schätzen sie und wollen sie deshalb nicht unnötig belasten. Deshalb liefern wir Ihnen die schwarzen Johannisbeeren in einer umweltfreundlichen Verpackung, die dank ihres wiederverschließbaren Designs wiederverwendet werden kann.
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