Fair gehandelter Kaffee wird von einer Organisation zertifiziert, die sich für faire Handelsbedingungen für Kaffeebauern und andere Arbeiter einsetzt. Diese Zertifizierung gewährleistet, dass die Bauern einen fairen Preis für ihre Erzeugnisse erhalten, fördert bessere Arbeitsbedingungen und trägt zur Entwicklung der Gemeinschaft bei. Fairtrade-zertifizierter Kaffee fördert daher einen ethischen Ansatz bei der Kaffeeproduktion.
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